こんにちは。花広場の高林です。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
1月の花広場に寒咲きの菜の花が咲き始めました。
菜の花はアブラナ科アブラナ属の花の総称で、菜の花の「菜」は食用の意味で、食用の花という意味だそうです。
春の訪れを告げるビタミン豊富な花野菜として知られています。
おひたしや辛し和え、白和え、ナムルにしても美味しいですよね。
今はネットで詳しく調理法も知ることが出来、今年、私はゆで時間にこだわり、美味しい菜の花料理を沢山作り楽しもうと思っています。
そんな私が今、ハマっていることは腸活です。
何をしているか？と言えば、とても簡単です。
整腸剤と乾燥酵母を毎日飲んでいます。
そのお陰か？私にとっては効果が抜群らしく、身体の中がとても穏やかで満ち足りています。
夏場とか、週末になると疲れ切っていたのが、疲れにくくなったと思います。
私は気持ちが良いなあ、スタミナが付いたなあ、健康なのは本当に有り難いなあとしみじみ感じています。
お陰様で、そんなこんなで、私は今日も元気に花広場で働いています。
菜の花や他の植物たちと共に、皆様のご来園をお待ちしています。
